鸡蛋麻花

－ 准备食材 －

• 面粉 500克
• 黑芝麻 20克
• 白糖 25克
• 酵母 3克
• 泡打粉 2克
• 鸡蛋 2个
• 水 适量

－ 步骤 －

• 1.准备好食材备用

• 2.锅里加入泡打粉

• 3.加入黑芝麻

• 4.搅拌均匀

• 5.加入白糖

• 6.打入2枚鸡蛋

• 7.搅拌均匀

• 8.加入酵母

• 9.温水倒入酵母里搅拌均匀

• 10.面团揉成光滑、醒发50分钟左右

• 11.醒发好的面团、每个分成20克左右

• 12.搓成长条

• 13.叠一块左右反方向拧

• 14.拧好交叉

• 15.这样一个麻花

• 16.做好盖上醒10分钟左右

• 17.锅里倒入玉米油

• 18.5成热油、放入麻花炸

• 19.小火慢慢炸

• 20.炸至金黄色

• 21.装盘即可食用

• 22.喜欢吃甜的亲们、也可以裹糖这样比较甜

－ 小贴士 －