杭州人爱呲汤面，比传统版多了点东西，没办法，谁让我是吃货呢，多加点料就能多呲点，Hia, hia, hia...
1.肉切丝加上酱油料酒和一点点油，抓抓抓，待用 春笋切丝，待用 毛豆洗净，待用 超市买倒笃菜，开袋，待用 面条，一人份的，待用
2.春笋毛豆一起下锅，大火翻炒约两分钟。锅里得加油啊，不然就尴尬了。
3.然后加肉丝，继续翻炒一分钟，等肉变色
4.加上倒笃菜，翻炒30秒左右。
5.加水没过所有材料，等水开了再加面
6.加完面条后咕嘟两分钟，加适量盐，就可以关火了。
7.装碗，汤多点更好，但是汤喝多了容易胖，所以忍痛割爱。
按自己口味，里面的料可以随意换。原版的片儿川里没有毛豆，出锅前还得加猪油，怕胖就省略了。倒笃菜什么的很多人吃不惯，完全可以忽略。