在家的时候，多余的饺子皮，馄饨皮，奶奶一般都会再调馅，我调肉馅不好吃，就只能用别的方法，解决多余的馄饨皮了，我用过紫薯馅，奶油奶酪。这次发的是豆沙馅的
1.准备好馄饨皮，我是直接买的
2.豆沙馅放在碗里备用
3.用小勺子挖适量红豆馅，放在皮上，包起来就行了，不露馅就行，
4.锅内适量油， 宽油炸，油温七成，中火炸到两面金黄捞出，最多一分钟，估计就够了 也可以锅内少于油，莫过一半，然后封口面向下，油热放进去，煎到定型，金黄，翻面继续
5.两面金黄就可以捞出来了，手机拍照，有点白，实际上很漂亮的金黄色
6.多余的可以冰箱冷藏起来，或者像春卷一样，冷冻。。。不过还是建议不要放太久，毕竟我都是做多少吃多少。 趁热吃，外皮酥脆，内馅甜糯。 可以配茶，水果茶，奶茶，简单又好吃
1.可以配番茄酱，炼乳，果酱，很好吃 2.甜的内馅建议配柠檬水，金桔柠檬这一类的，可以解腻 3.奶油奶酪这种咸的，可以配番茄酱，外国人的口味，我不太能接受，但是配番茄酱，味道真不错