自己做的比较放心，麦香浓郁。虽然费时间点，但很享受哦！这款是超简单随时都可以做哦！
1.【忘记拍煲牛肉的图片了】把牛肉洗净放入切段的小米辣、茴香、桂皮、香叶，再倒入老酒、生抽、老抽、耗油、盐、鸡精文火煲一小时
2.在煲牛肉汤的同时，把面粉、生粉、盐、油、温水揉500下，揉出一个光滑细嫩面团放入碗中盖上保鲜膜静止20分钟
3.20分钟后把面团擀成长方形
4.把它折叠过来切
5.把切段的一份慢慢拉起来拉出长条
6.冷水烧开后把面条放入开水中煮透捞出放在碗中
7.面条捞出沥干装入碗中把煲好的牛肉汤倒入，铺上牛肉、自己喜欢的菜（香菜或苦菊等）