土豆可以增强免疫力，缓解便秘 ，降血压，抗衰老，所含有的维生素C和B族维生素是苹果的4倍。所以集美们做起来✌️
1.备好材料，青椒柿子椒切丝，蒜要拍打一下
2.土豆丝泡清水五分钟以上
3.泡完倒掉水，反复搓洗4-5遍，没把淀粉洗干净炒的时候会粘锅
4.下青椒、柿子椒丝、蒜、干辣椒，炒两分钟左右，喜欢吃辣的干辣椒可以多放两个，我放两个炒起来是微辣
5.加入土豆丝翻炒开始下调味料，白醋等土豆丝快熟的时候放