春天的这个季节，南方比较适合喝祛湿汤，这款汤功效：健脾祛湿，舒筋除痹，利火消肿，消热排脓，灵芝和海参对人体都有非常好的疗效，尤其女性可以多喝一些，灵芝本身口感有点苦，所以加入蜜枣可以调节口感
1.竹丝鸡也是我们通常所说的乌鸡，疫情期间只能买到这种切块的竹丝鸡了，其实能买到整只鸡会更好，先把鸡和猪展肉过水去血水
2.这是去完血水的竹丝鸡和猪展肉竹丝鸡我给去皮了，这样煲出来的汤不油，比较清淡
3.淮山去皮切段，海参三只，整条放锅里也可以，我给切了两半，这样吃起来方便一点
4.用电子称称好重量，有时我也是随手抓点，大家也可以去中药店那里去买些，因为住在南方，基本家家户户都会备些这种煲汤料，超市也有卖那种配好的煲汤料，大家可根据自己喜好来选择
5.将称好的煲汤料，海参，淮山一起倒进锅里，加水，多倒一些，因为在煲汤过程中，中途是不可以加水的，这样煲出来的汤汁浓郁
6.大火煮开转小火，煲1.5小时
7.煲好的汤，汤汁浓郁，清甜可口，无需放盐
8.成品出锅
1. 煲汤料可以去超市买配好的，也可以自己去中药店买散装药材，自己在回家用电子称称出所需要的用量，同样也可以让店家帮你称好 2.薏米最好用锅炒一下在用，我是直接买的炒熟的薏米，这样用起来方便些，炒熟的薏米凉性会减弱些，对女性非常好 3.灵芝口感比较苦，所以这款汤里加入三颗蜜枣调节口感，无需加盐