1.1、紫菜撕小块，鸡蛋打散，葱花香菜切末； 2、1勺淀粉+半碗清水，调和水淀粉；
2.3、清水煮沸，下紫菜、盐、胡椒粉适量；
3.4、汤勺成顺时针搅拌汤底，另一只手缓慢淋入水淀粉，水淀粉一定要提前搅匀； 5、煮沸，会有浮沫聚集在锅中心，打去浮沫；
4.6、汤勺继续顺时针搅拌，另一只手缓慢淋入蛋液；
5.7、撒入葱花香菜；
6.8、超级顺滑的紫菜蛋花汤出锅啦～