1.猪肉切条加一勺豆瓣搅拌均匀
2.蒜切片
3.蒜薹切段，放入一勺盐搅拌均匀
4.热锅里放入少许油
5.放入蒜和花椒
6.加入肉翻炒均匀
7.放入少许白糖
8.加入蒜薹，炒至蒜薹断生
9.出锅
1、肉提前腌制，更入味。 2、蒜薹少炒一会儿口感会更脆，不喜欢的可以多炒一会儿。