1.所有器具无水无油，分装好。新手小白第一次献丑啦！准备开始…
2.两个全蛋加糖打蛋器搅拌至均匀。
3.筛入低粉和抹茶粉
4.手动搅拌至无粉均匀
5.牛奶分五次倒入搅拌，这步时间比较长，我是一直搅拌到有很少很少的小疙瘩。
6.黄油水浴融化加入搅拌好的液体继续搅拌至看不见油花。
7.拿个干净的大碗，用筛子过滤三遍。
8.过滤后的效果
9.做完后蒙保鲜膜冷藏半小时。
10.开始烙饼，锅开小火不用抹油，舀一勺转圈等中心起泡后可以脱皮揭开，旁边放一块湿毛巾每烙完一块锅放上面等一会这样面不会糊。
11.第一次能这么薄还是很满意的，一共做了20张。
12.做好的饼皮蒙保鲜膜冷藏1小时。
13.提前20分钟打发奶油。
14.抹茶粉一次加入，糖分3次加入。
15.打发到有明显纹路变稠并且拿起来有固定的勾勾。
16.不用担心奶油不够，放心抹，我一开始省的最后越涂越厚还抹了最上面一层。
17.很丑但是偷尝了一口很棒
18.用刮刀抹的
19.不好弄保鲜膜了，大碗砍上冷藏4小时，我是等不到那么久了一会就拿出来。
20.2小时后拿出来的，嗯很饱满，筛上抹茶开动啦
21.成功
22.真佩服我第一次就能摊这么薄的皮
千层一定要皮薄才好吃，我用的宜家小平底锅，正好18cm差不多6寸的量。 还是觉得奶油少了，前几层抹得太少了，追求满足感的同学可以增加奶油的量。