糯米小丸子

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糯米要提前泡一小时哦

小厨娘就是爱吃

－ 准备食材 －

• 五花肉糜（根据人数来定） 500
• 姜末，葱花 少许
• 料酒 少许
• 盐 大半勺
• 糖 一勺
• 糯米（根据人数来定） 150克
• 胡萝卜片 少许
• 鸡蛋 一个

－ 步骤 －

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  1.肉糜加入鸡蛋，葱花，姜末，料酒，大半勺盐，一勺糖 搅拌均匀。（我的勺子就是调料盒里的，你们可以参考一下）

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  2.把调好的肉糜用手捏成这种小圆形

• 3.然后放在泡好的糯米里面裹上一层糯米

• 4.为了好看大家可以在糯米丸下面垫上胡萝卜片（不放也可以，放了好看点），上锅蒸30分钟，这个时间要根据丸子的大小来决定。大一点的蒸时间可以长一点，小一点的蒸时间可以短一点

• 5.蒸的糯米丸子可以来的葱段美观点，看大家自己