我用的是菜籽油,汤有点偏黄 汤真的很好喝哟
1.红薯粉冷水浸泡5分钟
2.鹌鹑蛋开水煮2分钟捞起,剥壳备用
3.金针菇,包菜,葱,洗好切好备用
4.开水下锅煮红薯粉
5.煮至透明捞出备用
6.油锅下葱梗,金针菇,包菜下锅翻炒片刻
7.放入开水
8.放入红薯粉,鹌鹑蛋,放盐,生抽调味
9.起锅前放干辣椒
10.撒上葱花,起锅