1.将青虾、胡萝卜、油菜切碎
2.将面粉兑水调成面糊
3.锅中放入核桃油,下胡萝卜爆香
4.加入开水、放入青虾
5.将面糊筛入,一面筛一面搅拌,以免结块
6.面粉煮熟,加入青菜。
7.盖锅!青菜煮熟即可,可以适当加些海苔,调味!
青虾一定要检查剁碎!筛面糊时一定要边筛边搅动,不然会结块!一定要小火煮!检查青菜是否煮熟