#米饭最强CP#豆皮金针菇这样做~煎一煎、烧一烧

－ 准备食材 －

• 金针菇 适量
• 豆皮 适量
• 蒜 小葱 泰椒 适量
• 食用油 生抽 蚝油 适量
• 水 牙签 适量

－ 步骤 －

• 1.准备食材

• 2.处理食材~金针菇把根切掉；豆皮切成大约宽5厘米的长片儿；蒜剁泥；小葱、泰椒切丁；牙签准备好备用

• 3.取2张豆皮儿

• 4.放上1小搓金针菇

• 5.紧紧卷起

• 6.用牙签固定

• 7.重复以上步骤 卷好整齐摆在案板上，以便取用

• 8.煎锅预热加油

• 9.将豆皮金针菇卷整齐摆放在煎锅里开始煎 期间持续中、小火

• 10.翻面，至两面都煎成略微的金黄色

• 11.加水

• 12.加入生抽

• 13.加入蚝油 然后轻轻翻食材，使调料均匀分布 稍微炖一下

• 14.加入蒜泥

• 15.加入小葱

• 16.加入泰椒

• 17.轻轻翻动食材，边收汁边使主料、辅料、调料充分结合 收好汁，关火

• 18.盛入喜欢的盛器中

• 19.真的给肉都不换~

－ 小贴士 －