剩了两小片蛋糕，冰箱里划拉点食材做个蛋糕卷，加杯酸奶，营养早餐搞定啦！
1.蛋糕片抹上沙拉酱。
2.撒上适量肉松，火腿粒。
3.再盖上一片蛋糕片。
4.一个鸡蛋加少许盐打散。
5.小不粘锅抹少许油。
6.倒入一半蛋液摇圆。
7.奶酪片对半切开，取一半放在蛋液一边。
8.蛋糕放在奶酪片上。
9.另一半奶酪片放在蛋糕上。
10.蛋液底部稍微凝固卷起到一边，再倒入另外一半蛋液。
11.等蛋液底部稍微凝固，再卷起。
12.整个蛋糕都卷住，关火，翻个，让上下奶酪片都均匀加热软化。
13.切片，装盘，配点水果，加杯酸奶，营养早餐搞定。
1，这是两小片蛋糕，做出来一人份早餐，如果人多量大食材加量，可以换成大的不粘锅来做。 2，因为除了蛋液其它食材都是熟的，所以不用煎很长时间，全程小火，蛋液熟了就可以。如果动作慢，卷蛋糕的时候可以先关火。 3，这个方法跟厚烧蛋一样，不要等蛋液完全凝固了再卷，要在底部凝固了，上边还没熟的时候卷，才能很好粘和。