1.先用水煮沸,捞出备用。
2.放油,烧热再放冰糖,小火
3.冰糖熬成这样,一直动,这样不会糊了,
4.倒入猪蹄上色,再放生抽,料酒,在放2粒茴香,放盐。
5.再倒入点水水,倒入电力高压锅,按到那个猪蹄,或是排骨键都可以。
6.好了后,再把电力高压锅的倒在锅里继续翻炒,这样能更好的上色。
7.好了,美味又软的猪蹄做好了,大人孩子都很爱吃。
盐,你们看着放,不用放太多,因为生抽就咸了。