突然想吃寿司了,家里材料不齐全,但也阻挡不了一个吃货的创造力……
1.如图准备好食材,火腿肠切长条,青菜用开水烫一下,沥干水分
2.白糖和盐用少许热水化开
3.和白醋混合,这个就是简单版的寿司醋
4.准备了2碗米饭,一份糯米饭,一份三色糙米饭。
5.寿司醋分别倒入米饭中,趁热快速搅拌均匀
6.寿司帘铺上海苔片,铺上米饭,用勺压平,在如图铺上自己喜欢的食材。
7.卷好放凉
8.寿司反卷:寿司帘铺上保鲜膜
9.糙米压平,铺好食材
10.盖上海苔片,卷起来
11.放凉切片
12.挤上番茄酱和沙拉酱,完成。
1.蒸米饭水别放太多,因为米太软做的寿司黏糊糊的,没口感。 2.寿司醋买现成的味道更好,家里用完就自己调了,比例:白醋3,糖1,盐一点点就好。 3.一定要等完全凉后再切,想要形状好看,切之前刀抹点食用油