小时候每逢到天冷地冻的时候，妈妈经常买水豆腐回来，晚上把豆腐放在容器里，放在平台上过夜，第二天早上豆腐就变成了冻豆腐，豆腐颜色变灰组织呈蜂窝状，妈妈做成红烧冻豆腐简直就是人间 美味 这道菜美味好吃简单易学，赶快跟着学起来！即日起上传学做作品前三名奖励豆果商场50元优惠券！划重点：每天都有奖励
1.冻豆腐5块，番茄酱10克，红烧酱油8克，盐5克，食用油35克，青红椒各1个 【㊙️冻豆腐制作方法：新鲜豆腐用水冲洗控水，放入冰箱冷冻室冷冻6小时，最好晚上放入冰箱第二天用】
2.冻豆腐解冻，切成小块
3.青红椒切片
4.调料汁:碗里放入番茄酱，老抽，盐加入250克左右水，搅拌均匀
5.锅里倒入食用油，放入豆腐煎两面金黄
6.倒入调料汁，中火煮开再烧8分钟收汁
7.放入青红椒，再加热1分钟左右
8.成品图
9.成品图
1⃣每个人口感不同，如果喜欢吃辣，多放点辣椒 2⃣每个炉灶火候不一样大小，根据自家炉灶掌握时间