1.准备血皮菜,今天自己去山上摘的,洗干净哦
2.锅里烧水,烧开
3.把洗干净的血皮菜放进去
4.翻几下,让所有的血皮菜都汤熟
5.像这样
6.提前准备好生姜、蒜、小米辣,因为买的红色小米辣用完了,现在只剩下绿色的
7.我用的手动搅拌机,把他们都捣碎了
8.像这样的碎末
9.把耗油、鸡精、胡椒粉、花椒油、花椒粉、生抽、辣椒面看你自己需要不,因为我四川的,吃的比较辣,所以无辣不欢,只要是凉拌菜,我都弄的辣,还有就是,如果你们喜欢吃醋的,可以加一点点醋哦
10.准备一点葱花
11.搅拌均匀后,撒一点葱花,已经闻到香味了,如果是红色的小米辣就更好了,因为拍照好看一些
12.我先来一根咯