做法超简单的「糖醋巴沙鱼柳」，重点是超下饭！没有鱼刺的巴沙鱼，老人小孩吃的放心哦～
1.巴沙鱼解冻后厨房纸吸去多余水分，切成条状
2.加入蛋清，盐，搅拌均匀
3.加入淀粉，用筷子搅拌均匀，让每一块鱼肉都粘上淀粉
4.热油下锅煎炸至表面金黄
5.捞出沥干油装盘待用
6.接下来制作糖醋酱：先下番茄酱翻炒
7.加入少许水淀粉，糖，醋翻炒
8.翻炒酱汁至浓稠状
9.下巴沙鱼肉翻炒均匀
10.翻炒收汁～
11.出锅装盘，撒上白芝麻～
12.配上一碗热腾腾的白米饭和一罐无糖可乐～完美！ 隔壁家小孩都要馋哭啦！