1.1.准备材料：豆角、姜蒜、麻椒、豆瓣酱、酱油、糖、盐
2.2.热锅凉油爆香姜蒜、麻椒，加入豆瓣酱搅拌均匀，炒出红油汁儿来
3.3.下入豆角，中火不停翻炒，加入调料，此时注意：每当锅底快干的时候就顺着锅边加一大勺水进去再继续慢慢煸炒，直至豆角煸干为止
4.4.出锅啦！不过油版干煸豆角，一样入味好吃不增肥哦！