究竟是贴韭菜鸡蛋大饺子还是韭菜鸡蛋盒子好吃？我是比较钟爱贴大饺子，又香又脆而且水嫩多汁，盒子就比较干了，大家不信可以做做比较来？话说到底是谁发明了韭菜鸡蛋的组合，真的太奇妙了
1.清水和的面团，不需要发面
2.切好的韭菜，切丁的胡萝卜，胡萝卜为了好看，哈哈。4个鸡蛋打散
3.鸡蛋已经上油锅炒碎，全部放一起搅拌，放一勺花生油一起搅拌，盐鸡精一会再放，不然韭菜会下水的厉害，面团擀成大饺子皮，包起来吧
4.电饼锅抹油，油热贴大饺子，然后倒开水没过饺子三分之一，可以撒点芝麻，没有就不撒，大火十五分钟，锅内水干，猛火烧出黄楞楞的那啥，就可以出锅啦
5.配上自制萝卜干，真是没话说啦！