1.大骨头冷水下锅加料酒去掉血沫
2.盛出冷水冲洗干净备用
3.酸菜投水,攥干
4.葱姜八角
5.起锅烧油,油热下葱姜爆锅,下酸菜翻炒一会儿
6.加入水,放入大骨头,加盐鸡精
7.小火炖50分钟
8.菜成出锅,美味的酸菜大骨头就好了,开吃吧
配上点蒜酱你就整吧,没治了