1.把粉丝泡开
2.把扇贝肉清理下,把腮帮子和黑的一坨去掉
3.油锅烧开 倒入油,冒烟倒入蒜泥翻炒
4.倒入扇贝肉一起翻炒
5.倒入水 盖过扇贝 撒点葱花 ,锅盖盖上煮一会
6.汤烧浓后,倒入粉丝 生抽翻炒
7.翻炒上色葱花倒入在翻炒 ,稍微适量放点盐就出锅了