之前看《小森林》这部电影的时候就被吸引，这次又看了一遍之后决定试下这个菜谱，没想到意外的好吃，不要太多调料，包菜的香甜味特别可口，其实不用担心会腻的，吃起来比较清甜，当作快手早餐和午后零食都很棒。
1.把白菜切丝或者切成一厘米宽的丝.
2.包菜用盐和胡椒粉拌匀，盐可以少放点，取适量面粉备用.
3.面粉清水拌成面糊，搅拌起来筷子有小小的阻力即可，不可过干或过稀.
4.锅里烧油，七层热，用中火即可。
5.用筷子夹取你喜欢的大小与分量，放入面糊里使表面挂上一层薄薄的面糊，不易过多，否者就像吃面团。
6.放入锅里，继续中火.
7.放入锅里后，记得勤翻动，以免炸糊，继续中火，不可离开锅，要一直看着.
8.炸至你感觉硬度和脆度有了，就可以捞出，切记全程不要开大火，非常容易糊.
9.成品就是这样啦，颜色没这么黄，我加了滤镜。
10.一口咬开酥脆香甜，非常好吃，可以蘸取沙拉酱或番茄酱，还可以撒点花椒粉或可以直接吃.
面糊不易过多，火不能过大，调料也不易多这样才可以保留包菜香甜的味道，希望大家也可以做出好吃的炸包菜.