受疫情的影响，小伙伴们多久没有吃烧烤啦？既然不能出去吃，那就自已动手在家做吧~
1.凉水泡半把龙口粉丝
2.剥两个蒜头，用刀的侧面拍它，这样蒜皮很好脱落
3.将蒜头和小米辣放入大蒜器中
4.弄成蒜蓉
5.锅内倒入菜籽油和色拉油各适量
6.放入盐，糖，鸡精，蚝油
7.不停搅拌，弄成蒜蓉酱
8.扇贝洗净
9.将泡好的粉丝放在下面，扇贝肉放在上面。
10.蒜蓉酱铺上一层，因为我们用烤箱烤，容易把粉丝烤干，所以我们在每个扇贝肉下加了一小勺水，粉丝尽量都放在扇贝肉的下面，不会出现烤干的状况。
11.放入烤箱，上火150，下火200度，烤20分钟
12.叮，时间到啦，出烤箱啦~每个淋几滴味极鲜，撒上葱段
13.成品图～
要记得把扇贝里的沙子洗干净哦，不然会影响口感！上火小一点是为了不让扇贝和粉丝的水份太快蒸发，如果大家在家用蒸箱蒸的话就不用考虑这个问题啦～辣椒大家看自已口味适量添减，我加了4个小米辣，感觉比微辣还辣一点。