1.准备食材:茄子1根、猪肉馅60克、蒸好的谷物胚芽米饭60克、白糖少许、蒜末少许、无添加酱油1勺、黑芝麻牡蛎粉适量。
2.将茄子切成小丁。
3.锅中刷少许热炒油。
4.将肉末加入锅中,翻炒成碎肉末。
5.将蒜末下入锅中,翻炒出香味。
6.接着加入茄子。
7.把茄子炒软,炒出茄子的水分来。
8.接着加入少许黑芝麻牡蛎粉提鲜提味。
9.接着加入1小勺酱油和1小勺白糖调味。
10.加入少许清水,稍微没过蔬菜即可。
11.炖煮一会,把所有食材炖熟。
12.接着加入焖好的杂粮米饭,我今天用的组合是胚芽米+红扁豆+黄小米。
13.翻炒均匀,熟透就可以出锅啦~
14.喷香的酱汁包裹着每一粒胚芽米饭,每吃一口都是鲜香,好吃爆棚啦!
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