主要做给孩子吃的,女儿喜欢吃番茄,就把这两样做一起了,加了千张,金针菇,豆芽进去,像是一盆番茄鱼火锅~
1.配菜如图
2.巴沙鱼用生抽➕淀粉腌制10分钟
3.锅里放油,加入生姜番茄一起进去炒,加一点点盐和一点点清水,这样容易出汁。出汁后倒入适量番茄酱,增加番茄锅的口感,也可以不放。然后加水烧开
4.烧开后放入配菜,豆芽,千张,金针菇(这里喜欢吃什么菜就放什么,比较随意,但是量不要太多,会减弱汤的口感),接着煮开
5.煮开后加入龙利鱼,盖盖煮开,鱼熟了撒点胡椒粉,盐调味,最后撒点葱花出锅
6.成品图
7.我搭配的大肉包子,这里少了份蔬菜,所以我冲了2袋膳食纤维粉喝,营养全面
步骤详细没有贴士了,有需要的可以问我哟