猪皮冻～包子饺子好伴侣～肉馅儿混搭皮冻，汤汁鲜甜美味～
1.猪皮洗净，冷水下锅，倒入料酒，放几片姜片。水煮开后再煮个几分钟捞出来放清水里泡一下。接下来刮猪皮油脂，用清水洗几次，然后切小条（如图所示）
2.将处理好的猪皮放进破壁机，切几片姜片丢进去，倒点儿料酒，加清水，破壁机干活，按米糊键。
3.做好了噢
4.倒入干净的保鲜盒里，晾凉凝固
5.雪白的猪皮冻～
6.包饺子吃
7.加了皮冻的饺子