在寒冷的冬日，喝上一碗酸辣肚丝汤，既丰富了味蕾，又暖了胃热了身！
1.猪肚切丝，香菜切段
2.胡萝卜、金针菇，备好，葱姜切丝，蒜切末（忘记拍照了）
3.锅中烧水，冷水放入肚丝，加入葱姜丝烧开，然后放入胡萝卜丝、金针菇，放入辣椒粉、五香粉、盐、糖、香醋、生抽，再次开锅关火，撒蒜末、香菜，出锅即可。
其实配菜可以根据个人喜好自由更换，如果不喜欢吃辣的，可以把辣椒粉改为白胡椒，调味品用量也是依个人口味而定。