前天买来的豆腐放在冰箱里就忘记了，今天收拾冰箱，突然发现了一大块豆腐。闻了一下，还好没有坏。于是就想着可以怎么吃呢？想着想着莫名其妙的就把它切成了片片，那好吧，就做一个随意的煎豆腐吧！结果竟然让我随意做出了高级味～大家拿去尝试尝试吧。
1.豆腐切成五毫米厚的片片，锅里放一点点油，煎一下
2.要小火慢慢煎哦，不然就糊了～两面煎的金黄金黄就可以了
3.煎的过程中准备姜汁，一勺豆瓣酱，1/3勺白糖，一点点耗油，耗油放不放都行，然后拿热水化开，水不用特别多，然后直接浇在豆腐上，稍微收收汁，最后出锅时撒上孜然粉就可以啦
4.最后一步，不用装盘，就锅吃～哈哈，味道出乎意料的不错哦(✪▽✪)