糖醋豆腐

－ 准备食材 －

• 北豆腐 一块
• 白芝麻 一把
• 小葱 两根
• 白砂糖 一勺
• 醋 两勺
• 生抽 三勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 一勺
• 土豆淀粉 适量

－ 步骤 －

• 1.豆腐切一厘米厚 裹上土豆淀粉

• 2.小火慢炸 至两面金黄 把多余的油倒出来 留底油

• 3.放半碗水淀粉 放糖醋汁 一糖 二醋 三生抽 半老抽 一蚝油 使豆腐四面沾上糖醋汁

• 4.大火煮至起泡状撒白芝麻和小葱

• 5.出锅趁热吃