1.准备挂面,大蒜,葱段和葱花。
2.煮面。
3.煮面的同时,化两块猪油,中火煎葱段。
4.葱段变色后下蒜末继续煎。
5.葱段煎黑后捞出扔掉,蒜末可以不用捞干净,留一点拌面。
6.面煮熟后捞起,加耗油、酱油、盐、味精、芝麻、藤椒油和一点白糖。
7.倒入锅中,与葱蒜油一起拌匀。
8.最后加上新鲜小葱会更香哦!