素炒三丝

－ 准备食材 －

• 土豆 一个
• 线椒 4个
• 胡萝卜 半根
• 盐5克，水90毫升

－ 步骤 －

• 1.准备食材，洗净

• 2.去皮切丝

• 3.热锅冷油

• 4.先下土豆丝和胡萝卜丝煸炒

• 5.煸炒至断生（就是都变的软踏踏了）

• 6.在下线椒翻炒几下

• 7.放水和盐，盖锅盖煮开就好了

• 8.上菜咯！这素三丝是最近带饭的绝配，而且超级简单哦！