1.用溫水泡2分鐘，直接剝花生皮，然後放裝有姜片 花椒粒 辣椒 食盐的水盆里，煮3分钟，泡一会儿 撈出瀝乾水分，放入保鮮袋里 。 冰箱冷藏室放一夜 ，第二天放入油鍋內 溫油下鍋，炸熟撈出，
2.再將要用的麻椒辣椒放小碗裡用水過一下 ，
3.炒鍋放少許底油，放入麻椒辣椒 翻炒
4.接着放入炸好的花生米同炒，➕盐，+糖各少许翻炒
5.待花生米炒出金黄色即好.。盛出!
6.凉透即可享用了！