手抓饼～鸡蛋灌饼～低油版

－ 准备食材 －

• 面粉 500克
• 开水 适量
• 凉水 适量
• 食用油 适量
• 菠菜 3颗
• 食盐 少量

－ 步骤 －

• 1.菠菜焯水滴几滴油

• 2.榨菠菜汁

• 3.面粉一分为二，加少许食盐

• 4.一半倒入开水为烫面

• 5.一半用菠菜汁和面，之后把面和匀，醒10分钟

• 6.切开成小块，擀开，抹油

• 7.包起来，再擀开就可以

• 8.每个饼之间放一层保鲜膜防粘连

• 9.多备点放冰箱冷冻

• 10.一周的早点就有了，关键是油少不腻