1.冬瓜处理好切片,姜切丝,海米用热水泡
2.油热下姜丝煸炒
3.下入冬瓜煸炒
4.把事先泡好的海米连水一起下入锅中,放盐调味
5.翻炒均匀盖锅盖,小火慢炖
6.临出锅前放入白胡椒粉和醋
7.冬瓜熟了就可以出锅了
8.装盘!