#人人能开小吃店#黄瓜木耳炒鸡蛋

－ 准备食材 －

• 黄瓜 1根
• 鸡蛋 2个
• 黑木耳 1小把
• 蒜头 2瓣
• 盐 2克
• 胡椒粉 2克
• 食用油 适量

－ 步骤 －

• 1.准备好食材

• 2.黑木耳提前泡发

• 3.黄瓜洗净切片

• 4.鸡蛋打入碗中加入少许盐充分打散

• 5.蒜头去皮切片

• 6.起油锅倒入鸡蛋液

• 7.待表面凝固划散

• 8.盛入碗中备用

• 9.锅中加入适量食用油加热至七成熟倒入蒜片煸香

• 10.倒入黑木耳小火翻炒两分钟

• 11.倒入黄瓜翻炒片刻

• 12.加入适量盐

• 13.烹入料酒

• 14.胡椒粉

• 15.倒入炒熟的鸡蛋

• 16.翻炒均匀即可

• 17.黄瓜木耳炒鸡蛋，清胃健康！

－ 小贴士 －