白加黑

－ 准备食材 －

• 黑米 150克
• 白面 克
• 小苏打 少许
• 老酵母

－ 步骤 －

• 1.黑米打浆

• 2.放老酵母和面

• 3.和好的黑米面，再发一块白面

• 4.醒发好的黑米面

• 5.加小苏打揉面

• 6.水开上笼蒸十五分钟

• 7.白面兑好小苏切剂造型

• 8.顺莲花成型

• 9.做些花样馍

• 10.出锅

• 11.完成

• 12.一个字。香