大虾西红柿鸡蛋蒸饺

－ 准备食材 －

• 西红柿 6个（中）
• 鸡蛋 4个
• 姜 适量
• 木耳 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 大虾 适量

－ 步骤 －

• 1.1、用开水和面，把面揉成面团，醒30分钟

• 2.2、西红柿去皮切小块，锅中放油炒鸡蛋，炒成小碎粒，晾凉加入西红柿碎，盐，姜、糖、木耳碎，生大虾扒皮切段搅拌均匀，包好饺子

• 3.3、包好的蒸饺上锅蒸15分钟，OK出锅