超级下饭的麻婆豆腐。麻婆豆腐在我家菜桌是是很受欢迎的,麻婆豆腐是四川的十大名菜之一,流传各地,做法也有许多不同。我加了豆瓣酱,没有放猪肉肉沫,也挺好吃的
1.准备一块豆腐,切小块,备用
2.电陶炉烧热锅,放入蒜片
3.倒入色拉油
4.油烧热了挖一勺豆瓣酱,熬开
5.倒入豆腐,翻炒一下,裹上豆瓣酱,
6.加入糖和生抽,加点水开始炖,汤汁收干就好了
7.出锅啦
8.成品
我用的是ACA AT-ET20家用台嵌大功率静音单双环爆炒可煮茶智能定时的电陶炉