色香味型俱全，无需担心失败的主菜一品料理。
1.准备食材
2.鸡腿切块抄水（水中放二勺料酒)
3.起油锅放入土豆，胡萝卜（切块）鸡块翻炒片刻
4.加入二勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，糖少许
5.拌匀调料即可
6.电饭煲中倒入少许色拉油，洋葱块垫底
7.连汁倒入鸡块土豆块胡萝卜块
8.按快煮键
9.等待時间将线椒，小米辣切圈，石锅备好
10.煮好的鸡块土豆块胡萝卜块连汁倒入石锅内，将线椒圈小米辣圈放最上面，小火慢慢焖煮，收汁！
11.汁液浓稠后关火。放上铁盘，上桌！开吃吧。
石锅收汁時开中小火焖。