黑糖，是一种没有经过高度精炼带蜜成型的蔗糖，具有补中益血、健脾暖胃、活血的功效。
1.黑糖和水放入锅中（建议说不要放太多）开小火煮至黑糖水沸腾
2.用勺子检查黑糖是否融化
3.待黑糖完全融化
4.开大火煮开
5.倒入一半的木薯淀粉搅拌均匀，混合均匀后，加入另一半
6.把淀粉团放在菜板或者肉面垫上
7.把面团揉成条
8.用刀切成合适大小的小块（可以把小快用保鲜袋遮住，以防吹干）
9.接着将小块揉成一厘米宽的长条
10.用刀切成小粒
11.揉成小圆球后裹上淀粉，防止粘在一起
12.奶锅中加入水
13.水开后加入珍珠，可以用勺子轻轻搅拌，以防粘底
14.珍珠浮面后继续大火煮15分钟左右 ，然后捞出放入盛着冰水的碗中（可以让珍珠更加q弹）
15.接着奶锅中加入水和黑糖
16.大火煮至黑糖完全融化，接着加入珍珠，中火慢慢熬制，轻轻搅拌以防粘底
17.煮至黑糖糖水变粘稠，珍珠颜色变深就好啦
18.杯中加入煮好的黑糖珍珠，横着拿杯子旋转一下，让黑糖水粘在杯壁。接着加入鲜奶就啦！完成✅
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