1.青菜洗好摘好
2.腌制好的牛肉片解冻
3.面，温水浸泡
4.开锅，放花生油，把打散的鸡蛋两面煎到金黄色
5.切条状，上碟
6.放花生油，放蒜头，爆香蒜头，放牛肉，两面煎
7.上碟
8.放花生油，放蒜头，爆炒，倒入青菜，翻炒两遍，倒入半碗水，盖上锅盖
9.上碟
10.适量生抽，耗油，糖，搅拌在一起成为酱料
11.开锅，放花生油，放蒜头爆炒
12.把面放入锅里翻炒
13.放入青菜，放入酱料翻炒
14.放入牛肉再次翻炒
15.最后放入煮好的鸡蛋，上碟