健康紫薯饼

－ 准备食材 －

• 紫薯 4个稍小的
• 白芝麻 适量
• 牛奶 适量
• 蜂蜜 适量
• 面粉 适量

－ 步骤 －

• 1.取适当的量放入适量安琪，加入35度温水和面，放温度较高地方发面

• 2.发面成这种蜂窝状

• 3.紫薯蒸熟用勺子压成紫薯泥，由于紫薯比较干，可以适当放入些牛奶和蜂蜜，喜欢甜食的可以再适当放一些糖霜

• 4.搅拌均匀后搓成紫薯团

• 5.把揉好的面擀成片撒些油

• 6.把油涂抹开后卷起，这样面皮会出现多层，口感会比较松软

• 7.把面团切成均等份

• 8.把面团擀开放入事先搓好的紫薯

• 9.像包包子一样包起来

• 10.包好

• 11.轻轻按成饼状

• 12.锅中涂抹少量的油，小火煎至两面金黄

• 13.出锅

－ 小贴士 －