蓝莓牛轧糖

－ 准备食材 －

• 棉花糖 400g
• 花生碎 400g
• 黄油 90g
• 蓝莓干 70g
• 奶粉 300g

－ 步骤 －

• 1.没有拍照，就是小火化黄油，等黄油都稀释，千万别糊。在这之前，把花生碎和蓝莓干放入烤箱30度备用

• 2.倒入棉花糖，等棉花糖都融化

• 3.倒入奶粉不停的翻拌，可以从火上拿下来翻拌，差不多在开火，继续翻拌，火候自己掌握，只要不糊就好，像上图都均匀了就可以导入花生碎和蓝莓干了。

• 4.倒入模具定型，等凉后切块，这里有个窍门，不要等凉透再切，基本定型不粘刀就可以切了

• 5.切块，继续晾凉

• 6.完工了，开吃

－ 小贴士 －