1.把面团揉至光滑后加黄油揉至出手套膜盖保鲜膜发酵。
2.发酵到两倍大后排气分团醒15分钟。
3.把每个小面团包上拌好的椰蓉馅，捏紧搓成椭圆压扁，用擀面杖擀成牛舌状，用刮刀分成两道三条，编成辫子样，也可以拧成圆形，放入烤盘二发。
4.发酵箱太小，分了两个容器整形二发。
5.发酵到两倍大进烤箱，190℃预热后18分钟。
6.每家的烤箱各不同，要自己关注看下表皮。
7.完美出炉，香气扑鼻！