拌三丝
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平平淡淡fbdk
难度：切墩(初级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 豆腐皮 半张
- 胡萝卜 半根
- 龙口粉丝 一把
- 香葱 半根
- 香菜 少许
- 食盐 少许
- 辣椒油 适量
- 蒜瓣 两头
- 耗油 适量
- 陈醋 适量
- 菜籽油 适量
- 花椒 五粒
－ 步骤 －
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1.半张豆腐皮放入锅内煮沸捞出晾凉切丝，半个胡萝卜擦丝放入锅内开水焯熟，龙口粉丝放入锅内煮沸煮软，捞出过凉开水备用，香葱香菜蒜瓣切碎，将这六种食材装盘
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2.再加适量辣椒油，适量陈醋，适量耗油，五粒花椒，少许食盐，放入盘内，适量菜籽油倒入炒瓢内烧热再倒在食材上，拌匀
－ 小贴士 －
喜欢吃口感脆的豆粉们胡萝卜也可以不用开水焯，我家有小朋友煮熟了吃更放心，特别是春天饮食卫生还是要注意的。
－ 发布于2020-03-02 －