芦笋有提高免疫力的作用,非常适合疫情期间食用。
1.芦笋焯水捞出备用(别太久)
2.热锅热油爆香蒜末
3.放入彩椒炒断生
4.放入芦笋,加一勺盐翻炒
5.加入腊肠翻炒(一定要在腊肠之前放盐,因为腊肠本来就挺咸)
6.起锅时候加一勺生抽、一点鲜鸡汁
7.芦笋炒腊肠就做好啦~
芦笋的清脆口感配上鲜辣的腊肠,非常互补,很下饭的一道菜。