鸡柳

－ 准备食材 －

• 鸡胸肉 一块
• 鸡蛋 一个
• 玉米淀粉 一勺
• 生抽 适量
• 胡椒粉 适量
• 料酒 一勺
• 面包屑 适量

－ 步骤 －

• 1.备好所需要的食材备用。鸡胸切片，一块可以横切四片样子。

• 2.切成细长型的条状

• 3.倒入一勺料酒，适量生抽和胡椒粉

• 4.拌均匀腌制个15分钟入味

• 5.加一个鸡蛋，适量玉米淀粉

• 6.拌均匀

• 7.这时候可以开火热锅，倒入适量油，调中小火哟。另外拿个碗倒入适量面包屑，把鸡柳裹上面包屑备用。

• 8.感受下油温有热度了可以下油锅炸

• 9.需要把握好火候，熟练的亲们可以调个中火，不然的话建议中小火。油炸至金黄就可以捞出了，建议两三分钟，具体自己看情况定啦！

• 10.一定记得用吸油纸吸吸油，外酥里嫩的鸡柳就完成啦！

• 11.担心油腻的亲们可以洗一颗生菜，叶子卷着鸡柳一起吃

• 12.就像这样哈哈，特殊时期自己做点零食778，嘻嘻～

－ 小贴士 －