疙瘩汤,可荤可素,喜欢菜都可以
1.一碗面,可多可少
2.这样手抓的方式,把水滴进面粉,一手滴水,另一只手用筷子搅拌,这样出来的疙瘩是一粒一粒的,不荤汤
3.五分钟成这个样子啦
4.热锅炸香花椒辣椒
5.然后葱姜蒜炒香,一般炖汤我好喜欢多放生姜,对身体好呀
6.杏鲍菇先炒
7.然后炒香菇
8.然后金针菇
9.疙瘩汤的精髓是西红柿丁熬成泥,依次加入生抽,耗油,盐,糖,十三香,然后加水,多加一点水
10.水开用手抓面疙瘩下汤锅中,汤一定多一点,面疙瘩吸水很厉害
11.菠菜需要煮两分钟左右,基本上就是下面疙瘩然后下菠菜
12.锅中加面疙瘩后一定要不行搅拌,不然容易沉底
疙瘩汤可以把菜和主食一锅出,喜欢这样混合豪华版的美食可以尝试哦,喜欢的菜品尽收汤中 疙瘩汤搭配醋香味更浓